Suplementos dietéticos

¿LA SOCIEDAD SABE LO QUE SON LOS BATIDOS DE PROTEÍNA?

Qué son los batidos de proteínas

Antes de empezar a hablar de lo que piensa la sociedad de los batidos de proteínas queremos hacer un pequeño repaso a lo que realmente es este suplemento proteico, que aunque se ha hablado muchas veces en Vitónica de los batidos nunca está de más volverlo a aclarar para resolver las dudas que aún puedan existir.

Los batidos de proteína son suplementos alimenticios, es decir, son básicamente comida en polvo con un altísimo porcentaje de proteínas y un bajo y hasta nulo porcentaje de grasas, y una cantidad de hidratos variable que se adapta, normalmente, al objetivo al que está orientado el suplemento (definición o volumen).

Existen básicamente tres tipos diferentes de batidos de proteína dependiendo de la fuente de donde se obtengan esas proteínas, que bien puede ser del suero de la leche, la clara del huevo o la soja, pero sea cual sea la fuente las tres son proteínas de altísimo valor biológico, muy saludable para tu cuerpo, salud y músculos.

Pensamientos de la sociedad

Gran parte de la sociedad piensa que los batidos de proteínas son una forma de ganar músculo sin tener que hacer nada, puesto que piensan que son una especie de droga química que sólo con tomarlos hinchan los músculos de una manera rápida y simple, algo así como los esteroides.

 

Esto es sin duda por falta de cultura deportiva y porque saben que todas las personas culturistas toman entre otras cosas batidos de proteínas, al igual que la gran parte de la gente que van al gimnasio y tienen un cuerpo muy tonificado, y la sociedad cree que esto es debido principalmente al uso de batidos de proteínas.

Los batidos no son más que las proteínas aisladas bien de la leche, de la soja o de los huevos, por tanto es algo tan natural como comer una pechuga de pollo, una merluza, una ración de pulpo o de langostinos a la plancha, por poner algunos ejemplos, pero de una manera mucho más rápida, sencilla y limpia. No es más que eso.

Además la sociedad piensa que los batidos son muy perjudiciales para la salud y que te van destrozando por dentro, simplemente porque no son naturales, y sin embargo te lo dicen con una coca cola en la mano, una palmera de chocolate o incluso un cigarro en la boca, y sin embargo no te dicen nada si te comes una tortilla de 3 claras y un huevo con pavo, que en la base es lo mismo.

Frases de gente que desconocen lo que son los batidos

Hemos recopilado algunas frases de foros de internet de gente que hace preguntas y algunas respuestas de usuarios “expertos” en las que dicen cosas que no tienen mucho sentido, pues ninguna de ellas es verdad, ni tienen fundamento alguno, despues de cada frase hacemos un comentario a la misma:

“Un amigo mío dice que son peligrosísimos y que cuando dejas de tomarlos se te caen los músculos“: la proteína ayuda a generar músculo gracias al entrenamiento, si se deja de tomar proteína simplemente iras perdiendo músculo, pero no se caerá nunca.

“La gente que toma batidos de proteínas tarde o temprano acaban enganchados a ellos y no pueden vivir sin tomarlos”: es algo absurdo porque la proteína no tienen ningún efecto de adicción.

“Hay gente que acaba en el hospital con el hígado destrozado por tomar batidos de proteínas”: todo en esta vida en exceso es malo, pero lo mismo podría pasar por una ingesta alta de proteínas a base de pescado, carne o marisco, una ingesta muy elevada de todo tipo de proteínas no es buena ni para el hígado ni para los riñones.

“Yo no quiero tomar batidos de proteínas, quiero ganar músculo de forma natural“: los batidos de proteínas son tan naturales como la leche, y crear músculo se crea entrenando y descansando, y en ese descanso se regenera le músculo que necesita de proteínas, bien de alimentos o de suplementos como los batidos de proteínas.

“Los batidos son malos si quieres proteínas tomate alimentos ricos en proteínas o barritas, pero nunca batidos que es demasiada proteína para el hígado“: un batido de proteínas equivale a 30 gr de proteínas, lo mismo que si comes 200gr de pechuga de pollo o dos latas de atún al natural, una cantidad no abusiva para el hígado

“Los batidos dan positivo en un control de dopaje“: eso es imposible, la proteína nunca da positivo, si alguien da positivo no es por tomar batidos sino otro tipo de ayudas ilegales químicas.

Beneficios y cuando tomarlos

Los batidos de proteínas son utilizados principalmente por los atletas que necesitan alimento inmediatamente después de sus entrenamientos, la mayoría de la gente no puede hacer una comida inmediatamente después de la sesión de ejercicios y utilizan los batidos de proteínas como alternativa, además de que se asimilan mucho más rápido que cualquier otro alimento y el músculo lo aprovecha mejor.

Nosotros pensamos que sin batidos se puede obtener resultados muy parecidos, por eso creemos que para empezar a tomarlos es mejor que lleves un tiempo entrenando en el gimnasio y que veas necesario tomar algo más de proteína en los momentos idóneos para ello (mañana y post entreno).

Anotación: Si crees que los batidos son milagrosos es que estás más perdido que la gente que piensa que son perjudiciales. La musculatura se gana entrenando disciplinada e intensamente y con una dieta rica en proteínas, si no haces lo primero no tiene sentido que hagas lo segundo y mucho menos que tomes batidos.

Los complementos alimenticios

Píldoras, cápsulas, comprimidos y otras tisanas mágicas van viento en popa: cada vez son más los españoles que los ingieren regularmente, sobre todo las mujeres. ¿Qué son realmente estos productos milagrosos? Pongamos los puntos sobre las íes.

¿Que son los complementos alimenticios?

Según la nueva definición europea, los complementos alimenticios son alimentos comercializados en forma de cápsulas, comprimidos, ampollas, tisanas, soluciones bebibles, etc., cuyo fin es completar la alimentación habitual. Constituyen una fuente concentrada de nutrientes (vitaminas, minerales, aminoácidos, ácidos grasos esenciales, antioxidantes, fibras) u otras sustancias (plantas) que tienen un efecto nutricional o fisiológico. Deben satisfacer cada día al menos el 15% de las aportaciones nutricionales recomendadas de los nutrientes que contienen.

No son medicamentos: mejoran el bienestar pero no curan ninguna enfermedad. Están dirigidos para personas con buena salud que desean mantenerse, no para enfermos, y no necesitan prescripción médica.

Son seguros, están sometidos a una reglamentación estricta que les impone un sistema de calidad que permite asegurar la trazabilidad, la higiene y la seguridad al consumidor; la obligación de etiquetar todos los ingredientes y las recomendaciones de uso.

¿A quién están dirigidos los complementos alimenticios?

En esta era moderna, nuestros hábitos alimentarios han cambiado: dedicamos menos tiempo a las comidas, cada vez comemos de forma menos variada y, por razones financieras y temporales, consumimos cada vez más productos transformados que frescos y naturales. Resultado: nuestra alimentación a penas satisface nuestras necesidades, que cada vez son mayores (debido al estrés, a la contaminación, al agotamiento, al tabaco).

Los complementos alimenticios están destinados a quienes quieren completar puntualmente su alimentación para contrarrestar un déficit o satisfacer una necesidad específica acrecida. También se dirigen a ciertos grupos de población que, debido a sus condiciones fisiológicas específicas (niños, personas mayores) o a un metabolismo perturbado (fumadores) tienen necesidades nutricionales particulares

¿Cómo aclararse con tanta diversidad?

Los complementos alimenticios se venden en muchos sitios: farmacias, grandes superficies, tiendas especializadas y parafarmacias. Independientemente del lugar de venta, están sometidos a la misma reglamentación. Aún así, se recomienda verificar la marca antes de realizar una compra por internet o por correspondencia, porque puede que los productos vendidos por estos medios no cumplan la legislación española o europea.

Por lo general, se dividen en 3 categorías: el bienestar (forma, tono, digestión, sueño...), la delgadez (drenar, acompañar la pérdida de peso, controlar el apetito) y la belleza (preparar la piel para el sol, mejorar el estado del cabello, de las uñas, de la epidermis, etc.).

¿Cuándo y cómo utilizarlos?

Se recomienda tomar los complementos alimenticios en períodos de duración limitada siguiendo las recomendaciones de la etiqueta, ya sea para solucionar puntualmente un problema (magnesio contra los calambres, carbón contra la hinchazón del vientre...), o bien para mejorar globalmente un estado (curas de 1 o 3 meses renovables).

En la medida en que son alimentos, a priori no presentan ningún riesgo en cuanto a la ingesta de medicamentos. No obstante, en caso de tratamiento médico, pide consejo a tu médico o farmacéutico, y no dudes en llamar a los servicios de atención al consumidor de los fabricantes.

Por otro lado, es posible tomar 2 complementos alimenticios al mismo tiempo, siempre que no hagan doblete.

Por último, no hay que olvidar que los complementos alimenticios no sustituyen en ningún caso una alimentación equilibrada: están en caso de necesidad, para completarla.